قبرس با توجه به منطقه که قرار گرفته است و نوع موادی غنی که در اختیار دارند یکی از خوشمزه ترین و بهترین غذاهای دنیا را در اختیار دارند.حال قصد داریم به شما این غذا های قبرس لذیذ را به شما بشناسونیم.
تور قبرس
Meze
یکی از برتزین و خوشمزه ترین غذاهای قبرس این غذا است.این غذا بهتر بشقاب مزه بنامیم.ماده های زیادی با طعم و مواد مختلفی در این غذا وجود دارد.اکثر ین مواد مرتبط با ناحیه مدیترانه ای میباشد.ماست و خیار، سیر، خیار، و روغن زیتون،خمیر دانه کنجد خرد شده، روغن زیتون، لیمو، و سیر؛ Taramosalata، یک نوع از ماهی مخلوط کوچک با پوره سیب زمینی ، روغن زیتون، آب لیمو و پیاز؛ حمص،پوره نخود سنتی مواد اصلی این غذای فوق العاده است.همچنین گوشت کبابی بز و یک نوع ادویه مخصوص که به این کباب میزنند در این کباب استفاده میشود و در این بشقاب سرو میشود.
Kebabs
یکی از خوشمزه ترین کباب ها کباب خانگی قبرس میباشد.که های گوشت کبابی آن شامل گوشت بره، گوشت خوک، مرغ، و اغلب ماهی مدیترانه ای است که در یک سیخ کباب پخته شده و چاشنی اضافه شده به این گوشت های لذیذ روغن زیتون، پونه، و لیمو است.کباب معمولا با ماست و خیار و نان پیتا سرو میشود
Souvaki
Souvaki یا به زبان محلی فبرس souvla غذای است که مواد اصلی آن گوشت قطعه قطعه نازک گوشت بره، گوشت خوک، مرغ، گوشت گاو است.پیتا با سالاد، حمص و ماست و خیار ترشی با این غذا خوشمزه نیز سرو میشود
.
Kleftiko
Kleftiko یک غذا سنتی قبرس است که طرز تهیه آن مشکل است اما مزه این غذا فوق العاده است.ماده اصلی این غذا گوشت بره است که درون کوره خاک رسی به مدت 24 ساعت پخته میشود. در مخلوطی از آب لیمو، دارچین و marinates قبل از پخته شدن مزه دار شده است
Stifado
این یک خورشت بی نطیر قبرسی است.این خوروشت از گوشت خرگوش استفاده شده است.(گاهی گوشت گاو)سرکه، پیاز و ادویه جات و ترشی جات یونانی دیگر مواد این خورشت هستند.گوشت این خورشت قبرسی با گوشت پونه کوهی و سیر مزه دار میشود
Moussaka
Stifado یک غذا مدیرترانه ای است که در قبرس بسیار دارای طرفدار میباشد.این غذا مواد به صورت لایه ای روی هم قرار میگیرد و در بالای آن نونی که با ارد و شیر پخته شده است قرار میگیرد.مواد داخل Stifado شامل بادمجان و گوشت بره پخته شده است.سس سفید ساخته شده با کره و پنیر نیز اجزا دیگر این غذا لذیذ قبرسی است
Koupepia
این غذاها و خوراک های یونانی (معمولا مخلوطی از گوشت گوسفند و یا گوشت خوک) و برنج سفید پخته شده در برگ انگور بخار پز پیچیده و پخته میشود.این غذا شباهت زیادی به دلمه ما ایرانی ها دارد.
Ekmek Kadayif
دسر محبوب قبرس Ekmek Kadayif است.این دسر قبرسی ها بسیار شبیه پودینگ نان است.همچنین این دسر خوشمزه مانند باقلوا میباشد همون مواد تشکیل دهنده با عسل را دارا میباشد
برای اطلاع از قیمت تور قبرس و همچنین دریافت پکیج تور قبرس و هزینه تور قبرس اروپایی از طریق لینک وارد سایت شوید و پکیج تور قبرس را مشاهده کنید.