رستوران های منحصر به فرد آمستردام

علاوه بر رستوران های برجسته و بین المللی هلندی، آمستردام همچنین دارای تعدادی از رستورانهای غیر متعارف است که غذا خوردن را در سطح کاملا جدیدی ارائه می دهند. این رستوران های غیر معمول و منحصر به فرد، دارای امتیازات متمایز تضمین شده برای لذت بردن هر کسی که به دنبال تجربه ناهار خوری استثنایی است می باشد. ما لیستی از بهترین رستورانهای منحصر به فرد آمستردام برای بازدید در تور هلند را در اینجا آورده ایم.

رستوران REM Eiland

در طول دهه 1960 این پلتفرم دریایی قوی در دریای شمال ساخته شد و متعلق به یک ایستگاه رادیویی و تلویزیونی دزدان دریایی هلندی بود که از آن برای پخش و ارسال به هلند استفاده می کردند. به زودی پس از آغاز عملیات بهره برداری، دولت هلند قانون را تغییر داد تا این نوع پخش را غیرقانونی کند، سپس یک نیروی وظیفه فرستاد تا به پلت فرم حمله کند و ایستگاه را خاموش کند. در اوایل دهه 2000، این دکل که در حال حاضر در منطقه Houthaven آمستردام شناور است، به یک رستوران تبدیل شد، اگرچه به منظور پاسخگویی به نیازهای آشپزی مدرن بازسازی شده است، اما این پلت فرم همچنان دارای بسیاری از عناصر صنعتی از زمان گذشته در دریای شمال، از جمله تجهیزات پخش قدیمی و کفپوش فلزی اصلی است.

Mediamatic ETEN

تقریبا هر غذایی که در منوی Mediamatic ETEN موجود است شامل سبزیجات و گیاهان است که در داخل گلخانه در محل رشد یافته اند. این تاسیسات نوآورانه از فرایندهای همزیستی برای کشت گیاهان و پرورش ماهی ها در محیط یکسان استفاده می کند و سیستم کشاورزی که از آب، فضا و انرژی قابل ملاحظه کمتر استفاده می کند ایجاد می کند. Mediamatic ETEN عمدتا وعده های غذایی گیاهی را تهیه می کند و هر غذایی که حاوی محصولات حیوانی باشد، به وضوح در منوی رستوران مشخص شده است. منو آن با توجه به فصل تغییر می کند، اما معمولا بر غذاهای مزه مانند و پیتزاهای گیاهی استثنایی متمرکز است. این رستوران بخشی از یک سازمان بزرگ فرهنگی به نام Mediamatic است که میزبان رویدادها و نمایشگاه های مربوط به پایداری در ستاد خیره کننده و پیشرفته خود در Dijksgracht می باشد.

Dinner Train

مهمانان از طریق یک تور مهیج از حومه های هلند گرفته میشوند و این رستوران با غذاهای متنوع و خوشمزه خود معروف شده است. قطار هر روز چندین بار از ایستگاه های مرکزی آمستردام خارج می شود و از مناطق خیره کننده هلند، از دشت های گل لاله، سدها و آسیاب های بادی عبور می کند. در طی این تورها، راهنماها حضور دارند و جاذبه های خاص را معرفی میکنند و موارد دیدنی هر مسیر را توضیح می دهند. هر وعده ی غذایی که در این رستوران ارائه میشود، از غذاهای سنتی هلندی الهام گرفته شده و حاوی مواد اولیه تشکیل دهنده ای است که در هلند تولید می شنود. رستوران قطار شام همچنین جشن های خصوصی را برگزار میکند و می تواند تا 150 مسافر را جا بدهد.

MOON

تنها رستوران گردان آمستردام در بالای برج A'DAM در سمت شمال رودخانه IJ چرخش می کند.

بخش غذاخوری در حال چرخش آن در طبقه 19 برج قرار دارد و تقریبا 100 متر بالاتر از سطح دریا قرار گرفته است. بسیاری از نشانه های یادبود آمستردام از این ارتفاع قابل مشاهده است، از جمله Oude Kerk، کاخ سلطنتی و Vondelpark. به غیر از چشم انداز باور نکردنی، رستوران به مهمانان این فرصت منحصر به فرد را ارئه می دهد که ازمنوی غذاهای کلاسیک معروف اروپایی تا غذاهای بین المللی لذت ببرند.

Restraurant de Kas

این رستوران خیره کننده و با کیفیت بالا در آمستردام بر روی یک گلخانه قرار دارد. با وجودی که از آن زمان تا به امروز که به چندین بخش اختصاص داده شده به ناهار خوری تقسیم شده است، بازسازی شده است، پخت و پز و کاشت محصولات بازسازی شده است، ساختمانی که محل کنونی رستوران د کاس است، در اصل برای کشاورزی ساخته شده بود و هنوز پنجره های عظیم و شیشه ای که نشان دهنده تاریخ آن است را در خود دارد. رستوران منو منحصر به فرد table d'hôte را ارائه می دهد که از غذاهای کلاسیک مدیترانه ای الهام گرفته است اما هر روز برای رعایت الزامات رژیم غذایی تغییر میکند. در حالی که همیشه تجربه به یاد ماندنی غذا خوردن در رستوران د کاس برای مهمانان اهمیت دارد، در طول ماه های گرم سال نیز این امکان وجود دارد که غذای خود را در تراس بزرگ رستوران میل کنید.